CARA MEMBUAT BAKSO SAPI

Bahan yang diperlukan:

1. 500 gr daging sapi
2. 1 butir telur
3. 100 gr tepung kanji
4. 3 siung bawang putih
5. 1 sdt lada bubuk
6. ½ sdt pala bubuk
7. 1 sdm garam
8. ½ sdt kaldu sapi bubuk
9. Air secukupnya

1. Giling 500 gr daging sapi yang telah dibersihkan. Kalau sudah halus, masukkan telur dan bumbu-bumbu kecuali tepung kanji, ya. Untuk memudahkan dan menghemat waktu, kamu bisa menggunakan food processor jika ada.
2. Kemudian, tuang tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk adonan tadi.
3. Setelah adonan siap, masak air sampai mendidih. Kemudian bulat-bulatkan adonan sesuai dengan selera dan masukkan ke dalam air yang telah mendidih.
4. Biarkan sampai mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
5. Bakso sapi buatan kamu siap untuk diolah menjadi hidangan yang lezat. Hasilnya bisa kamu olah menjadi bakso bakar, goreng, atau hidangan lainnya.